명절이 다가오니 준비할 것도 많고 절차도 많아 알아야 할 것들이 많은 것 같습니다. 명절 상차림은 각 지방에 따라 조금씩 다른 것 같습니다. 어떤 음식들은 제사상, 차례상에 사용하지 않은 음식도 있습니다. 오늘은 명절 차례상, 제사상에 올리면 안 되는 음식은 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. 명절 차례상, 제사상에 올리면 안 되는 음식 1. 복숭아 과일 중 복숭아는 혼령을 쫓는 힘이 있다고 하여 제사상에 올리지 않습니다. 2. 꽁치, 멸치, 갈치 등 생선 중에 이름 끝에 '치' 자로 끝나는 것을 제사상에 올리지 않습니다. 3. 비늘이 없는 생선 이면수 같은 비늘이 없는 생선은 비린내가 강해 올리지 않습니다. 4. 잉어, 붕어 생선 중에 비늘이 그대로 붙어 있는 생선 잉어, 붕어와 같은 생선은 제..
보통 제사를 지낼 때 기제사와 명절 차례 제사의 시간이 다릅니다. 명절 차례의 경우에는 명절 오전 시간에 지내는 것이 보통입니다. 기제사는 고인이 돌아가신 날에 모시는 제사를 말합니다. 기제사는 국과 밥을 올리고 고인이 돌아가신 날의 첫새벽(새벽 0시 직후)에 지내는 것이 일반적이었으나 오늘날에 가족들의 참석과 준비 등을 고려하여 기일의 저녁 시간에 지내는 경우가 많습니다. 제사 지낼 때 알아야 할 것들과 제사에 올리면 안 되는 음식에 대해 알아보겠습니다. 제사상 음식수, 음식준비 제사 지낼 때 알아두면 좋은 것 출처 입력 제사를 지낼 때 알아두면 좋을 것으로 제사상에 올리는 음식의 가짓수와 올리면 안 되는 음식에 대해서 알아보겠습니다. 제사 지내는 절차 및 방법 제상상 음식 수 제수로 ..
추석 명절 차례상 상차림에 대해 알아보겠습니다. 최근 성균관의례정립위원회에서 추석 명절 차례상 간소화 표준화도 발표한 바 있습니다. 추석 명절 차례상 간소화 표준화 상차림은 제일 마지막에 알려드릴게요. 추서 명절 상차림은 각 지방마다 조금씩 다를 수 있습니다. 또 각 지방마다 상차림에 올라가는 음식도 조금씩 다릅니다. 음심의 종류에 따라 상에 놓는 순서와 방향에 대해서 알아보겠습니다. 추선 명절 차례상 차리기 추석 명절 상차림은 기본적으로 5열을 맞추어 음식을 배열합니다. 1열은 면, 술잔, 시접, 밥, 국, 떡 2열은 전류 3열은 탕류 4열은 포, 나물, 간장, 삼채, 식혜 5열은 한과, 과일 우리나라의 차례상은 죽은 사람과 산 사람의 좌우 균형을 잡는데 기본을 두고 있어서 좌우 배치를 중요하게 생..
성균관의례정립위원회에서 추석 차례상 표준안을 발표한 것이 있습니다. 예의 근본정신을 다룬 유학 경전에 따르면 "큰 예법은 간략해야 한다" 하고 합니다. 조상을 기리는 마음은 음식의 가짓수에 있지 않으니 많이 차리려고 애쓰지 않아도 된다고 성균관에서는 말하고 있습니다. 성균관 의례 정립 위원회가 발표한 추석 차례상 표준안은 설문 조사 결과와 예법 등을 두루 고려하여 마련했다고 합니다. 추석 차례상의 기본 음식은 송편, 나물, 구이, 김치, 과일, 술 등 6가지입니다. 더 추가한다면 가족들이 합의해서 육류, 생선, 떡 등을 올려 9가지까지 해도 된다고 합니다. 추석 차례상 간소하게 준비해서 준비하는 사람도 편안하고 함께 보내는 사람도 즐거운 모두가 행복한 추석 명절이 되었으면 좋겠습니다. 추석 명절 차..